報名指南
預測:2020年營養師考試內容及權重
2020年營養師考試時間暫未公布,參考去年營養師考試時間預計為2020年7月中旬,考試內容及權重如下:
考試內容和各部分所占比重
模塊 |
營養師 | |
內容 |
比例 | |
模塊1 |
食物與營養 |
20% |
|
1.基礎營養 |
|
|
2.實物營養 |
|
|
3.食品科學基礎 |
|
|
4.食品衛生 | |
模塊2 |
個體和群體營養管理 |
40% |
|
1.醫學基礎 | |
2.營養基礎 | ||
3.不同人群營養(不透光年齡/生理人群營養,不同職業與環境人群營養學,運動營養) | ||
4.疾病營養(慢病營養防治及疾病營養康復支持MNT基礎) | ||
模塊3 | 公共營養和營養教育 | 20% |
1.膳食調查及DRIS | ||
2.標準政策法規 | ||
3.營養調查與檢測 | ||
4.社區營養和慢病管理 | ||
5. 營養教育與咨詢 | ||
6.環境與健康 | ||
模塊4 | 餐飲管理 | 20% |
1.膳食設計和管理 | ||
2.食譜編制(團餐/個體) | ||
3.膳食制備(選擇/烹飪/加工) | ||
4.餐飲衛生和管理 |