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      2020年全國營養師三級必背知識點精講9

      發表時間:2019-11-30  
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      2020年三級必背知識點精講9

        全脂乳中蛋白質含量應大于2.9%

        幼兒膳食動物蛋白應占總蛋白1/2

        3-6歲兒童基礎代謝耗能44kcal每千克每日

        總能量1300 -1700kcal

        必需氨基酸需要量占總氨基酸需要量36%

        學齡前兒童蛋白質參考推薦攝入量45~60g/日

        高血壓、高血脂:低脂肪、高碳水化合物膳食

        絕經后婦女鈣RNI:1000mg/日

        碳水化合物含量:稻米>小麥粉>玉米

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